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和食の基本となる調味料だからこそ素材と製造にこだわりました
明治の始めから味噌とたまりを作り続けてきた南蔵・青木弥右衛門の蔵で国産大豆を使い2年半丁寧に熟成された香りのいい醤油です。
※小麦粉不使用
■原材料/大豆(日本)、非加熱天日塩
健康を害した為、醤油を試しに購入してみました。 とても風味が良く、味がまろやかで美味しかったです。