フォーユーのみそ 1kg

このお味噌で豆乳坦々麺を作ったら、激ウマすぎてぶっ飛びました。料理が下手な私でも、このお味噌を使うと何でも美味しく感じます。ありがたし！

満足度が高いので、継続して注文してます。
濃いめなので、1キロあれば割と持ちます。

毎日飲むお味噌汁に使っています。半分を密閉容器に入れて使っています。

赤味噌のコクがあり旨味も強いので、味噌汁以外にもカレーやトマト煮込み等の隠し味にも使用しています。
命源の塩と同じ塩で仕込まれているので、使用量を多くしても後々喉が渇くということがありません。
美味しいので1キロでも直ぐに消費してしまいます。
赤味噌の濃さが気になる方は手持ちの味噌と半々で合わせて使われると、ガラッと風味が変わって楽しめると思います！

色が濃くて八丁味噌みたいな感じですが八丁味噌よりは美味しいです。私はちょっと苦手なので他の味噌と合わせて使っています。
この味噌に味醂や砂糖を合わせるとフォーユーの合味噌の味になると思います。他の方のレビューの中にマザーシロップを合わせると美味しいとあったのでやってみます。確かに美味しそうです。